venerdì 24 giugno 2011

La cucina è un'opinione

Come avrete capito dal mio intervento di ieri, martedì ero a Berlino per lavoro.
Nella pausa pranzo vado con i colleghi alla locale mensa Siemens (le mense cerco il più possibile di evitarle, ma non sempre è possibile...).
Arrivato il mio turno vedo le Maultaschen (piatto tipico della zona di Stoccarda) e le chiedo.
La persona al banco mi guarda strano e mi dice: "Intende i Cannelloni?".

Per chi non lo sapesse, queste sono le Maultaschen:


E questi i Cannelloni:


D'accordo che una mensa non è un ristorante a cinque stelle... ma anche in una mensa si dovrebbe sapere ciò che si offre...

Saluti,

Mauro.

10 commenti:

Silvietta ha detto...

O_o senza parole

Paolo ha detto...

ma tu non eri quello che schifava qualsiasi cosa che arrivasse dalla Svevia? :-)

Mauro ha detto...

Il problema della Svevia sono gli abitanti, non i prodotti :-)

Turz ha detto...

Il problema della Svevia sono gli abitanti, non i prodotti :-)

Sei già la quarta persona cui sento dire questa cosa. Ma sono proprio così terribili?

Mauro ha detto...

Credo che lo slogan che il governo regionale ha scelto per farsi pubblicità dica tutto: "Wir können alles ausser Hochdeutsch".
E sono orgogliosi di non saper parlare Hochdeutsch.

Oltretutto questo slogan in realtà è tipico della mentalità sveva, non del Baden-Württemberg in gerale come si vorrebbe far credere.

Anonimo ha detto...

Uhmmmm....
visto l'orario, e il mio pranzo striminzito, sta iniziando a venirmi fame....dovresti dare la ricetta di questo piatto che io personalmente, non conosco, sembra pasta a quadrotti farcita con verdura??? Chef Mauro spiegaci... :-)
Ciao
Sonia

Mauro ha detto...

Vuoi la ricetta?

Ecco fatto: http://angiusy.blogspot.com/2009/09/maultaschen.html

Un abbraccio,

Mauro.

Anonimo ha detto...

Grazie per il link: gustoso direi da leccarsi i baffi!C'è un sacco di roba buona!
Il piatto deve essre molto saporito e sopratutto "dietetico" ehehehehe!!!!!!
Ma d'altra parte la cucina tedesca non mi risulta leggera e povera di grassi.... :-)Da accompagnarsi con un bella birra alla spina! E Buon Appetito!
Ciao
Sonia

Anonimo ha detto...

....il risultato di questa visita a questo link è che mi è venuta una fame della madonna, e sembro un fumetto con la nuvoletta con dentro il pollo arrosto e le patatine che viaggiano.... :-) aiuto...!!! :-)

Mauro ha detto...

Bella immagine quella del fumetto, mi piace :-)