venerdì 24 giugno 2011

La cucina è un'opinione

Come avrete capito dal mio intervento di ieri, martedì ero a Berlino per lavoro.
Nella pausa pranzo vado con i colleghi alla locale mensa Siemens (le mense cerco il più possibile di evitarle, ma non sempre è possibile...).
Arrivato il mio turno vedo le Maultaschen (piatto tipico della zona di Stoccarda) e le chiedo.
La persona al banco mi guarda strano e mi dice: "Intende i Cannelloni?".

Per chi non lo sapesse, queste sono le Maultaschen:


E questi i Cannelloni:


D'accordo che una mensa non è un ristorante a cinque stelle... ma anche in una mensa si dovrebbe sapere ciò che si offre...

Saluti,

Mauro.

10 commenti:

  1. ma tu non eri quello che schifava qualsiasi cosa che arrivasse dalla Svevia? :-)

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  2. Il problema della Svevia sono gli abitanti, non i prodotti :-)

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  3. Il problema della Svevia sono gli abitanti, non i prodotti :-)

    Sei già la quarta persona cui sento dire questa cosa. Ma sono proprio così terribili?

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  4. Credo che lo slogan che il governo regionale ha scelto per farsi pubblicità dica tutto: "Wir können alles ausser Hochdeutsch".
    E sono orgogliosi di non saper parlare Hochdeutsch.

    Oltretutto questo slogan in realtà è tipico della mentalità sveva, non del Baden-Württemberg in gerale come si vorrebbe far credere.

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  5. Uhmmmm....
    visto l'orario, e il mio pranzo striminzito, sta iniziando a venirmi fame....dovresti dare la ricetta di questo piatto che io personalmente, non conosco, sembra pasta a quadrotti farcita con verdura??? Chef Mauro spiegaci... :-)
    Ciao
    Sonia

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  6. Vuoi la ricetta?

    Ecco fatto: http://angiusy.blogspot.com/2009/09/maultaschen.html

    Un abbraccio,

    Mauro.

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  7. Grazie per il link: gustoso direi da leccarsi i baffi!C'è un sacco di roba buona!
    Il piatto deve essre molto saporito e sopratutto "dietetico" ehehehehe!!!!!!
    Ma d'altra parte la cucina tedesca non mi risulta leggera e povera di grassi.... :-)Da accompagnarsi con un bella birra alla spina! E Buon Appetito!
    Ciao
    Sonia

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  8. ....il risultato di questa visita a questo link è che mi è venuta una fame della madonna, e sembro un fumetto con la nuvoletta con dentro il pollo arrosto e le patatine che viaggiano.... :-) aiuto...!!! :-)

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  9. Bella immagine quella del fumetto, mi piace :-)

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